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CHOU RAVE AZUR

Moyenne motte

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Variété très précoce, pour toutes les saisons, boule tendre, légèrement ovale, bleu foncée. Bonne conservation. Les boules charnues, moelleuses et tendres se consomment lorsqu'elles atteignent la grosseur d'un œuf de poule. Chair fine, d'excellente qualité avec un léger parfum de noisette. Pour potages, potées, en frites ou cru, râpé en vinaigrette.